RESEP MASAKAN SAYUR GURIH (RIAU)
Bahan:
a. 2 tongkol jagung manis ukurang sedang
b. 750 ml santan
c. 100 gram daun katuk, bersihkan
d. 150 gram udang sedang, sayat punggungnya, biarkan ekornya utuh
Haluskan:
a. 4 butir bawang merah
b. 2 siung bawang putih
c. 3 buah cabai merah
d. 1 cm jahe
e. 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Gurih (Riau):
1. Potong-potong jagunag manis kemudian rebus bersama santan, bumbu yang dihaluskan, daun salam dan jahe, sampai mendidih.
2. Masukkan daun katuk, masak sebentar sampai mendidih. Tambahkan udang, kemudian didihkan lagi sampai udang berubah warna dan sayur matang. Angkat.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar